为普及食品安全知识，增强企业主体责任意识，11月8日上午，鹤壁市市场监管局示范区分局组织执法人员走进辖区企业开展食品安全诚信教育宣传活动。

此次活动采用现场宣讲的形式，从食品安全设施设备维护、从业人员健康培训管理、食品原材料采购验收、储存、加工等环节进行了详细了解及现场检查，并对公司负责人就食品安全基础知识、生产规范要求进行具体的培训。同时结合企业生产加工特点，指出了操作过程中容易出现的风险点和风险环节，并提出具体要求。一要加强从业人员健康管理和培训，规范加工制作行为，严控运输过程安全风险。二要做到食品加工方式合规、运输环境卫生、分装过程无污染、产品去向清楚、数据真实可查。三是严禁经营、加工、使用过期变质等不符合食品安全标准的食品。

下一步，鹤壁市市场监管局示范区分局将持续开展食品安全宣传“五进”活动，增强企业主体意识和从业人员的食品安全意识、防范意识，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。

市营商环境和社会信用建设中心有关负责同志介绍，该活动由中国城市信用建设高峰论坛组委会主办，以往遴选出的优秀案例和微视频很好地发挥了示范引领作用，在全社会营造了良好的诚信氛围。下一步，该中心将进一步做好“信用鹤壁”建设工作，同时积极发掘总结更多优秀做法，推动社会信用体系建设持续优化。